Capriccio della Marchesa – Fiano

Een elegante en karaktervolle witte wijn uit de Daunia, gemaakt van 100% Fiano. De druiven worden bewust laat geoogst, waardoor ze extra rijpheid en aromatische intensiteit ontwikkelen.

In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van brembloesem, exotisch fruit, citrus en honing.

In de mond is Capriccio della Marchesa vol, zacht en rijk, met een mooie frisse zuurgraad en een lange aromatische afdronk. Een korte rijping in Franse eiken barriques geeft de wijn extra rondheid en elegantie, zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Een wijn met een uitstekend rijpingspotentieel, die zowel jong als na enkele jaren flesrijping bijzonder mooi tot zijn recht komt.

Perfect bij: rijke visgerechten, schaaldieren, gevogelte, zachte kazen en verfijnde mediterrane gerechten.

Druif: 100% Fiano

Herkomst: Agro di Lucera – Daunia, Puglia

Alcohol: 13%

Fles: 0,75 L