Bocciardato is een krachtige en karaktervolle expressie van de Pugliese wijntraditie, gemaakt van 100% Montepulciano.

De naam verwijst naar bocciardatura, een eeuwenoude ambachtelijke steentechniek waarbij met een speciaal gereedschap een karakteristiek, gestructureerd oppervlak wordt gecreëerd.

​

Net als bij een kunstwerk dat uit ruwe materie wordt gevormd, weerspiegelt deze wijn vakmanschap, precisie en karakter.

​

De wijn rijpt zorgvuldig in roestvrijstalen tanks, waar hij op zijn fijne lie rust, gevolgd door een verdere verfijning op fles.

 

In de neus ontvouwt zich een rijk en verleidelijk bouquet van intens rood fruit.

​

In de mond is Bocciardato fris en aangenaam zacht, met uitzonderlijk fluweelzachte tannines en een harmonieuze, langdurige afdronk.

Een wijn met structuur en diepgang, maar tegelijkertijd elegant en toegankelijk.

​

De beperkte productie maakt Bocciardato tot een bijzondere keuze voor liefhebbers van karaktervolle Italiaanse wijnen met een eigen identiteit.

​

Druif: 100% Montepulciano

Herkomst: San Severo, Puglia

Vinificatie: rijping in inox op de fijne lie

Rijping: flesrijping

Productie: beperkte oplage

Serveertemperatuur: 12–14 °C

Inhoud: 75 cl