Il Quadrello – Bombino Bianco

Il Quadrello is een karaktervolle witte wijn uit de Daunia, gemaakt van 100% Bombino Bianco. Deze authentieke Pugliese druif weerspiegelt prachtig het karakter van het terroir rond Lucera.

In de neus is de wijn intens en uitnodigend, met aroma’s van witte bloemen, jasmijn, rijp wit en geel fruit en de kenmerkende toets van amandel. Een subtiele mineraliteit geeft extra frisheid en diepgang.

In de mond is Quadrello droog, fris en mooi mineraal, met een goede balans en een aangename, aanhoudende afdronk.

De druiven worden handmatig geoogst en zacht geperst, waarna de wijn vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt hij nog 3 maanden op fles.

Perfect bij: visgerechten, zeevruchten, lichte voorgerechten, delicate pasta’s, verse kazen en wit vlees.

Druif: 100% Bombino Bianco

Herkomst: Agro di Lucera – Daunia, PugliaFles: 0,75 L