Sansevieria – d’Araprì
De Sansevieria is een bijzondere Metodo Classico Rosé, gemaakt van 100% Nero di Troia, een authentieke druif uit Puglia. Door een korte maceratie met de druivenschillen krijgt deze spumante zijn elegante lichtroze kleur en extra diepgang.
Na minimaal 30 maanden rijping op de lie ontstaat een verfijnde en karaktervolle rosé met een fijne, elegante perlage. In de neus komen rood fruit en citrus naar voren. De smaak is precies en fris, met een elegante structuur en een lange afdronk van framboos.
De Sansevieria wordt gebotteld in een transparante fles, beschermd door een speciale biologisch afbreekbare verpakking die de wijn beschermt tegen schadelijke lichtstralen.
Een unieke Metodo Classico waarin traditie, terroir en Pugliese identiteit samenkomen.
Perfect bij: voorgerechten met schaaldieren, frisse mediterrane gerechten en gerechten van gemiddelde structuur. Dankzij zijn frisheid is hij ook uitstekend geschikt om gedurende de hele maaltijd te schenken.
Millesimo: 2022
